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Domaine de Montfin rosé 2016
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Domaine de Montfin Blanc 2016
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Cuvée Saint Jacques 2016
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Carignena de Montfin- Magnum - 2014
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Cuvée Pauline 2014 Jeroboam (3 litres) en caisse bois
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Cuvée Margot 2015
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Cuvée Pauline 2013 Magnum
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Cuvée Pauline 2015
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Cuvée Mathilde 2015
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L'UNE 2012
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Carignena de Montfin - 2015
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Cuvée Margot 2015 16.90€
12.50€
-26%

Cépages: 60% Syrah - 25% Grenache - 15% vieux carignans

Elevage 75% en barriques

Le nez est intense, bien ouvert avec des notes de fruits rouges mais aussi de baies noires, de griottes et d'eucalyptus. La robe est de couleur grenat. La bouche est ronde en attaque avec un tanin doux, des saveurs de vanille et une finale assez longue sur des notes d'épices douces.

Afin d'apprécier ce vin dans les meilleures conditions, nous vous conseillons de l'aérer par un passage en carafe et de le servir à une température de 18°C.

 

Harmonie mets et vins:

Pigeon aux morilles, magret de canard aux girolles, pintade farcie au foie gras, filet de porc noir au thym et romarin, dos de biche en croûte d’herbes, bœuf aux truffes du Périgord.