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Cuvée Saint Jacques 2017 15.50€


Cépages: 70% Roussanne - 30% Grenache blanc

La robe est d'une jolie couleur d'or pâle. le nez est intense à dominante de poire et de pêche avec une subtile note d'amande grillée. La bouche est ronde avec beaucoup de gras et de fraîcheur.
La finale est longue sur des notes grillées.

Harmonie mets et vins:

Noix de Saint Jacques en risotto aux truffes, Poularde de Bresse farcie aux asperges.