Cépages: 60% Carignan vieilles vignes- 30% Carignan vieilles vignes en macération carbonique - 10% Grenache
La robe est d’un beau rouge grenat sombre aux reflets rubis. Le nez est expressif à dominante de fruits rouges(groseilles) avec des notes de cassis. La bouche est fraîche en attaque, très ronde avec un tanin doux et une finale épicée.
Harmonie mets et vins:
Vin plaisir, vin de copains et copines à boire en toute occasion autour d'un plateau de charcuterie avec une viande grillée.